Badanie: Radykalny post wspomaga redukcję tkanki tłuszczowej

Badanie przeprowadzone przez naukowców z Queen Mary University of London i Norwegian School of Sports Sciences wykazało, że siedmiodniowy post o wodzie prowadzi do utraty wagi, głównie poprzez redukcję tkanki tłuszczowej. W badaniu wzięło udział 12 zdrowych osób, które przez tydzień spożywały jedynie wodę. Naukowcy monitorowali zmiany w poziomach białek we krwi uczestników, identyfikując te zaangażowane w reakcje organizmu na post. Wyniki pokazały, że po trzech dniach postu następują znaczące zmiany w poziomach białek, co sugeruje reakcję całego organizmu na brak pożywienia. Uczestnicy stracili średnio 5,7 kg w ciągu tygodnia, a po powrocie do normalnego odżywiania odzyskali masę w innych tkankach niż tłuszczowa. Badanie dostarczyło dowodów na korzyści zdrowotne postu, widoczne po trzech dniach całkowitego ograniczenia kalorii, co może tłumaczyć łagodzenie bólu u pacjentów z reumatoidalnym zapaleniem stawów podczas długotrwałego postu. Naukowcy mają nadzieję, że odkrycie to przyczyni się do opracowania metod leczenia wykorzystujących korzyści z postu.