Preferencje Polaków przy wyborze żywności: cena i skład najważniejsze

Z badania Barometr Providenta wynika, że dla większości Polaków kluczowe kryteria wyboru produktów spożywczych to dobry skład (54,9 proc.) i cena (51,5 proc.). Wysokie ceny produktów dobrej jakości stanowią główną przeszkodę w zdrowym odżywianiu dla 48,3 proc. respondentów. Młodsi konsumenci (18-24 lata) kierują się głównie ceną, a najmniej krajem pochodzenia, podczas gdy osoby starsze (powyżej 65 lat) uwzględniają również kraj pochodzenia. Polacy coraz częściej planują posiłki (50,5 proc.) i zamrażają nadmiar żywności (53,4 proc.) w celu ograniczenia marnowania. Młodsi chętniej korzystają z aplikacji typu Too Good To Go, a starsi planują posiłki i zamrażają. Wyzwaniem pozostaje dostępność produktów dobrej jakości i wszechobecność żywności przetworzonej. Badanie przeprowadzono w sierpniu 2025 roku na próbie 1001 dorosłych Polaków.