Badanie: Owoce mogą łagodzić negatywny wpływ zanieczyszczenia powietrza na płuca

Badanie przeprowadzone przez Pimpikę Kaewsri z University of Leicester wykazało, że spożywanie owoców może łagodzić negatywny wpływ zanieczyszczenia powietrza na funkcjonowanie płuc. Analiza danych z brytyjskiego Biobanku, obejmująca około 200 tysięcy osób, wykazała, że u kobiet spożywających co najmniej cztery porcje owoców dziennie zaobserwowano mniejsze pogorszenie funkcji płuc związane z narażeniem na pyły zawieszone PM2,5. Naukowcy sugerują, że antyoksydanty i związki przeciwzapalne zawarte w owocach mogą neutralizować stres oksydacyjny i stany zapalne wywołane przez zanieczyszczenia. Badanie wykazało również, że mężczyźni spożywają generalnie mniej owoców niż kobiety, co może tłumaczyć, dlaczego efekt ochronny obserwowano głównie u kobiet. Autorka podkreśla konieczność promowania zdrowej diety bogatej w rośliny oraz kontynuowania działań na rzecz redukcji zanieczyszczenia powietrza.