Wczesne nowotwory przewodu pokarmowego a żywność ultraprzetworzona

W ostatnich latach obserwuje się wzrost zachorowań na wczesne nowotwory przewodu pokarmowego, szczególnie raka jelita grubego. Badania wskazują, że modyfikowalne czynniki ryzyka, takie jak otyłość, siedzący tryb życia, niezdrowa dieta, palenie tytoniu i spożywanie alkoholu, mają duży wpływ na zachorowalność. Nowe badanie opublikowane w "JAMA Oncology" wykazało związek między spożyciem żywności ultraprzetworzonej a ryzykiem wystąpienia polipów w jelicie grubym u kobiet poniżej 50. roku życia. U kobiet spożywających około 10 porcji żywności ultraprzetworzonej dziennie ryzyko wystąpienia polipów było o 45% wyższe niż u tych, które spożywały średnio 3 porcje. Eksperci z "The Lancet" alarmują o globalnym wzroście spożycia żywności ultraprzetworzonej i apelują o wprowadzenie regulacji ograniczających jej spożycie. Zalecana jest kolonoskopia po 50. roku życia, a w przypadku historii rodzinnej nowotworów jelita grubego, badania profilaktyczne należy rozpocząć wcześniej. Kolonoskopia pozwala na wykrycie i usunięcie polipów, zanim rozwinie się złośliwy nowotwór.