Eksperci: Wsparcie lokalnej żywności kluczem do bezpieczeństwa żywnościowego Polski
Eksperci z Koalicji na rzecz Suwerenności Żywnościowej postulują opracowanie lokalnych polityk żywnościowych w 100 największych gminach w Polsce, aby wspierać lokalnych rolników i zapewnić bezpieczeństwo żywnościowe. Badania wskazują na kryzys systemu żywnościowego, rosnący import przetworzonej żywności, problemy rolników związane z kosztami produkcji i zmianami klimatu oraz obawy społeczne o dostępność żywności. Proponowane rozwiązania obejmują rozwój krótkich łańcuchów dostaw, lokalne zamówienia publiczne, wsparcie targowisk, edukację konsumencką i stworzenie Krajowej Polityki Żywnościowej integrującej różne obszary polityki. Eksperci podkreślają rolę państwa i samorządów we wspieraniu lokalnego rolnictwa poprzez zamówienia publiczne i preferowanie jakości nad ceną.
- Stworzenie lokalnych polityk żywnościowych w 100 największych gminach
- Rozwój krótkich łańcuchów dostaw i lokalnego pośrednictwa
- Ulokalnienie zamówień publicznych
- Wsparcie dla targowisk i oznaczeń lokalnego pochodzenia
- Wyrównywanie dostępu do dobrej jakości żywności
- Edukacja konsumencka i społeczna
- Kryzys systemu żywnościowego w Polsce i Europie
- Rosnący import żywności przetworzonej
- Trudniejszy dostęp do świeżych produktów od lokalnych rolników
- Obawy o ograniczenie dostępności produktów spożywczych w ciągu 10 lat
- Kryzys geopolityczny, klimatyczny, środowiskowy i demograficzny
Źródła (1)
Podobne artykuły
Polacy rezygnują ze wspólnych posiłków na rzecz jedzenia na mieście
Z raportu Bain & Company wynika, że coraz mniej Polaków spożywa wspólne posiłki w domu, preferując jedzenie na wynos lub dostawy. Polska wypada najsła...
Rosjanie tracą zaufanie do władz w obliczu pogarszającej się sytuacji ekonomicznej
Rosjanie coraz bardziej odczuwają skutki inflacji, zwłaszcza w odniesieniu do cen żywności, co podważa zaufanie do oficjalnych danych prezentowanych p...
Brak chętnych do zbioru truskawek: Plantatorzy w Polsce w kryzysie
Polscy plantatorzy truskawek borykają się z coraz większym problemem braku pracowników sezonowych. Jeszcze 15-20 lat temu zbiór truskawek był popularn...
UE podnosi cła na nawozy z Rosji i Białorusi w celu wsparcia unijnych producentów
Państwa członkowskie Unii Europejskiej zdecydowały o podniesieniu ceł na importowane z Rosji i Białorusi nawozy, co ma na celu wsparcie unijnych produ...
Łukaszenka radzi Białorusinom ograniczyć spożycie ziemniaków z powodu kryzysu
Aleksandr Łukaszenka, podczas wizyty w obwodzie grodzieńskim, zaapelował do Białorusinów o ograniczenie spożycia ziemniaków do maksymalnie dwóch razy ...